الوصف

شيف محترف وشغوف بخبرة 8 سنوات في مجال الطهي والمطابخ العالمية، متخصص في المطبخ الساخن، المطبخ البارد، والمخبوزات. أمتلك خبرة في إدارة المطابخ ذات حجم العمل المرتفع مع المحافظة على جودة الطعام، التقديم المميز، معايير النظافة وسلامة الغذاء. لدي خبرة في إعداد وتطوير قوائم الطعام والوصفات، تطوير المنيو للمشاريع والمفاهيم الجديدة، سلامة الغذاء، والعمل ضمن فرق المطبخ في بيئات سريعة ومتطلبة. أتميز بالالتزام والمرونة والقدرة على العمل ضمن فريق، مع الحرص على ثبات جودة الأطباق ورضا العملاء، وخبرة في التعامل مع مختلف أنواع المطابخ وتقنيات الطهي الحديثة.أقدم خدمات استشارات الشاورما للمطاعم والمشاريع الجديدة، بما يشمل تطوير الوصفات والمنيو وتجهيز طريقة العمل.